Глеб Копытов, изнеженный наследник олигарха, прибывает в провинциальную глушь с амбициозной миссией — превратить ветшающий колбасный цех в образец эффективности. Юный мажор горит желанием продемонстрировать отцу, Ивану Копытову, свои управленческие таланты и право на место в семейном бизнесе. Но вместо покорных сотрудников его встречает сплочённое сопротивление.
Местные жители во главе с принципиальным директором Фёдором Грудинкиным воспринимают приезд столичного выскочки как угрозу своему укладу. Они объявляют Глебу настоящую партизанскую войну, используя вековую деревенскую хитрость и саботаж. Каждая попытка молодого реформатора внедрить современные методики наталкивается на изощрённое противодействие, превращая деловую командировку в испытание на прочность.